• El pimentón del Valle Calchaquí de Salta es el último alimento argentino en recibir la Denominación de Origen Controlada (DOC).
  • Productores de Cachi vinieron esta semana a mostrarlo a Buenos Aires.
  • Cómo se hace, por qué es clave en la economía regional y el «secreto» de la empanada salteña.