Son referentes de la comida coreana en Buenos Aires y ahora producen su propio ají molido premium en Salta
- El restaurante Una canción coreana se asoció con productores agrícolas para asegurarse su propio gochugaru.
- Se trata de un ingrediente esencial de la cocina coreana, base del kimchi y de salsas como gochujang.
- Apuntan a competir en el mercado regional y de Estados Unidos.