El médico William Li y un truco sencillo para vivir más: "Cocina el arroz, mételo en la heladera y cómelo al día siguiente"
- El enfriamiento del cereal cocido genera almidón resistente que nutre la microbiota.
- Cuatro bacterias específicas vinculadas a la longevidad se potencian con este hábito y favorecen a la longevidad.